3 May 2016
by Francesco Zoppi
2 May 2016
by Francesco Zoppi
28 April 2016
by Francesco Zoppi
Anorexia Highly Commended at Pink Lady Food Photographer of the Year
Anorexia image is Highly Commended at Pink Lady Food Photographer of the Year.
The galleries of Finalist and Commended images can be viewed on the Pink Lady food photographer of the year website: https://www.pinkladyfoodphotographeroftheyear.com/gallery-buy/
Anorexia is a part of a series named “Mirror of soul” that describes using the food some foodborne disease like Anorexia, Bulimia and Obesity.
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25 April 2016
by Francesco Zoppi
Flower Power Event
Restaurant Il Marin – Eataly Genova
Chef:
Marco Ambrosino
Ugo Alciati
Valeria Mosca
Davide Cannavino
Andrea Larossa
Marcello Rapisardi
Marco Visciola
Andrea Ribaldone
Fabio Morisetti
Enrico Panero
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23 April 2016
by Francesco Zoppi
Wooding + il Marin dinner
Wooding + il Marin dinner
The Menù
Sgombro, castalda, olio di lentisco e carota
Zuppetta di frutta secca selvatica,
foglie e mirtilli lattofermentati
Plin di erbe spontanee, calamaretto spillo e il suo fondo bruno
Squartone e getti primaverili
Merluzzo, alghe, rucola e fegato affumicato
Batteri e lieviti
21 April 2016
by Francesco Zoppi
Egg in crust and anchovies
“Egg in crust and anchovies”
Chef: Federico Ferrari
Restaurant: Ar dou veje
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5 April 2016
by Francesco Zoppi
If you want to vote my picture “Anorexia” click the link below and then select the sub category “Pink Lady Apple a day”
http://www.pinkladyfoodphotographeroftheyear.com/pink-lady-food-photographer-year/
4 April 2016
by Francesco Zoppi
4 April 2016
by Francesco Zoppi
FLOWER POWER!
Manda la tua foto ricetta a base di erbe spontanee o fiori, puoi
aggiudicarti una giornata in cucina con il nostro chef del Ristorante il
Marin Marco Visciola!
Mercoledì 6 aprile si aprirà la competizione Flower Power, che si
concluderà giovedì 24 aprile. Annunceremo il vincitore martedì 26
aprile,
direttamente sulla pagina Facebook Eataly Genova, e lo avviseremo anche
privatamente, via mail.
Si aggiudica la gara chi riesce ad ottenere più “mi piace” sulla sua
fotoricetta, il premio sarà una giornata “chef per caso” nella cucina de
Il
Marin insieme allo chef Marco Visciola.
Chi intende partecipare al concorso dovrà scrivere all’indirizzo mail
dedicato flowerpower@eataly.it inviando una ricetta a base di erbe
spontanee
e/o fiori, allegando una foto della stessa.
Provvederanno noi a mettere in gara la fotoricetta postandola sulla pagina
di
Eataly Genova, i “like” validi sono solo quelli sulla foto della pagina
Facebook Eataly Genova.
Per ulteriori informazioni potrete scrivere all’indirizzo mail:
flowerpower@eataly.it [mailto:flowerpower@eataly.it].
24 March 2016
by Francesco Zoppi
Il tonno gli asparagi e l’acciuga
“Il tonno, gli asparagi e l’acciuga”
Chef: Marco Visciola
Ristorante: Il Marin – Eataly Genova
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